Die absoluten Top-Gewächse, die die gehobenen Ansprüche der Weinliebhaber erfüllen. Diese Weine zeichnen sich durch kräftige, würzige Noten aus und besitzen eine hohe Konzentration und Komplexität. Weine der Extraklasse für besondere Momente. Schonender Ausbau klassisch im Holzfass, sehr lange Lagerung auf der Feinhefe für einen langanhaltenden Genuss.
Bezeichnung 2017 KILIAN HUNN Grauburgunder -trocken- "Réserve"
Auszeichnung AWC Vienna SILBER
Boden Löss mit feinen Lehm-Einschlüssen
Vinifikation Selektiv von Hand gelesen, in speziellen Weißwein-Holzfässern (französische Eiche, 300 bis 500 Liter) mit Bio-Wildhefen vergoren und 12 Monate darin gereift.
Farbe Leuchtendes Gelb-Gold
Beschreibung Würzige Aromen, dezent eingebundene Vanille- und Röstaromen, ausdrucksvoll. Großartiges Potential!
Unter optimalen Bedingungen in unseren Kellern gelagert.
Geschmack Der Duft stromt intensiv duftend aus dem Glas, reife Mirabellen, Äpfel und Willaims Christ Birne. Am Gaumen würzig und aromatisch mit schön eingebundenen Holzaromen. Ein langanhaltender Genuss-Wein. Feine Säure und die cremige Struktur schmiegt sich an den Gaumen und lässt den Wein lang im Abgang anhalten.
Trinkempehlung Ein fabelhafter Spreisebegleiter zu kräftigen Speisen wie zum Beispiel Lamm unter Kruterkruste. Auch an warmen Sommertagen bei einem Grillabend als Alternative zu Rotwein geeignet.
Trinktemperatur 6° bis 10° C
Trinkreife Von jetzt bis 2030
Allergene enthält Sulfite
